دلیل اینکه کتوژنیک به پرچربِ کمکربوهیدرات معروف است هم به همین چینش غذایی 9 قوانین درباره چگونه رژیم کتوژنیک بگیریم Keto 1402 برمیگردد. در یک رژیم غذایی کتو تغذیه شما بر روی غذاهای چرب متمرکز است. محققان بعد از بررسی مشاهده نتایج این برنامه غذایی علاوه بر تاثیرات مثبت این برنامه غذایی بر روی افراد مبتلا به صرع متوجه تاثیر گذاری این رژیم غذایی بر روی کاهش وزن شدند. یک مطالعه کوچک در زنان مبتلا به دیابت نوع 2 همچنین نشان داده است که پیروی از یک رژیم غذایی کتوژنیک به مدت 90 روز، به طور قابل توجهی سطوح هموگلوبین A1C را کاهش می دهد، که معیاری برای مدیریت طولانی مدت قند خون است. این دو ماده منبع خوبی برای تأمین پروتئین باکیفیت هستند؛ نشان داده شده است گوشت و مرغ به حفظ توده عضلات در طی یک رژیم غذایی با کربوهیدرات کم کمک میکند. آجیل و دانهها غذاهای سالم، پرچرب و کم کربوهیدرات هستند. آجیل و دانهها سرشار از فیبر هستند و مصرف آنها باعث کاهش احساس گرسنگی در شما خواهد شد. زمانی که این رژیم را دنبال میکنید امکان اسهال یا یبوست در شما افزایش پیدا خواهد کرد؛ در این زمین برای جلوگیری از یبوست از سبزیجات و فیبر استفاده کنید و برای جلوگیری از اسهال مقداری نمک پیش از صرف غذا مصرف کنید و میزان مصرف روغنهای مختلف را کاهش دهید. Data was cre ated with the help of GSA Content Generator DEMO .
در مقابل بدن هم برای جبران، انسولین بیشتری تولید میکنه.
سبزیجات به دلیل داشتن فیبر بالا و آب روند لاغری را سرعت خواهند بخشید. برای داشتن خواب راحت کلسیم بخورید تا این مشکل شما رفع شود. میتوان نتیجهگیری کرد که رژیم کتوژنیک گیاهی تا حدودی غیرقابل اجراست و به بدن آسیب میزند. رژیم کتوژنیک از چربی های بدن شما برای تولید انرژی استفاده میکند بنابراین به طور واضح برای کاهش وزن مفید است. هنگامی که این اتفاق می افتد، بدن شما فوق العاده برای سوختن چربی برای تولید انرژی کار می کند ؛ همچنین در کبد، چربی را به کتون تبدیل می کند که می تواند انرژی را برای مغز فراهم کند. در مقابل بدن هم برای جبران، انسولین بیشتری تولید میکنه. بهتر است این رژیم غذایی را ۳ هفته اجرا نمود سپس ۲ هفته استراحت کرده و در این مدت از کربوهیدرات بیشتری استفاده کنید. اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که به دنبال رژیم لاغری یک ماهه و کم عارضه هستید و می خواهید کاهش وزن را در مدت زمان کوتاهی تجربه کنید؛ رژیم کتوژنیک می تواند گزینه خوبی برای شما باشد. از آنجا که رژیم کتوژنیک از نظر کربوهیدرات بسیار کم است ، در عوض چربی ها سوخت اصلی می شوند و بدن را مجبور می کند که برای تامین انرژی به سراغ چربی های ذخیره شده برود و به این ترتیب موجب کاهش وزن و لاغری افراد خواهد شد.
این رژیم چربی را در کبد به کتون تبدیل میکند که میتواند انرژی مورد نیاز مغز را تامین کند. روغن نارگیل رودهها را نرم میکند و از بروز یبوست در این دوره جلوگیری میکند. تحقیقات نشان داده است مصرف روغن نارگیل از بروز اختلالات مغزی، آلزایمر و… ماهی قزلآلا، ماهی ساردین، ماهی خالخالی و سایر ماهیها از نظر چربیهای امگا 3 بسیار زیاد هستند که به نظر میرسد سطح انسولین را کاهش داده و باعث افزایش حساسیت به انسولین در افراد دارای اضافه وزن و چاقی میشوند. روغن نارگیل دارای خواص بینظیری است که میتوانید از آنها در رژیم کتوژنیک استفاده کنید. که شما میتوانید به صورت رایگان از آن استفاده کنید. قهوه و چای نوشیدنیهایی بدون کربوهیدرات بسیار سالمی هستند که مصرف آن در طول روز باعث حفظ انرژی بدن خواهد شد. مصرف قهوه (بدون شکر) در طول رژیم کتوژنیک باعث حفظ انرژی و هوشیاری شما خواهد شد. توجه داشتید باشید که مصرف قهوه به طور ناشتا ممکن است باعث معده درد شود. البته توجه داشته باشید مصرف زیاد پنیرها (مانند پنیر پیتزا، چدار، پارمسان و…) خطر حمله قلبی یا فشارخون در افراد را افزایش خواهد داد. توجه داشته باشید که اگر قبل از خواب کاملا گرسنه نشده اید حتی یک لقمه هم نباید غذا بخورید.
بهتر است از روغن زیتون برای پختوپز با حرارت کم استفاده کنید یا بعد از پختن غذا روغن زیتون را به آن اضافه کنید. “آن از وضع غذا خوردنت، این هم از کارهای خانه انجام دادنت و… روغن نارگیل یک چربی سوز عالی برای چربیهای دور شکم است؛ در یک مطالعه انجام شده مشخص شده است مردانی که روزانه 2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل مصرف میکردند، به طور متوسط 2.5 سانتی متر از سایز کمر خود را از دست دادهاند؛ بدون اینکه تغییر رژیم غذایی دیگری انجام دهند. بروز نفخ و درد معده در افراد به دلیل این است که فرد در ابتدای شروع رژیم به چربی بدن فشار زیادی وارد کرده باید این کار به صورت تدریجی انجام شود در غیر این صورت فرد احساس سنگینی در دستگاه گوارش می کند. مغز عضوی پر مصرف است که هر روز مقدار زیادی انرژی مصرف می کند و نمی تواند مستقیماً این انرژی را از چربی ها بدست آرود و فقط می تواند آن را از گلوکز – یا کتونها تامین نماید.
مضرات کتوژنیک چیست
کربوهیدرات ها هم جزو این دسته از مواد غذایی هستن. درست به همان اندازه که باید برخی خوراکی ها را بیشتر مصرف کنید تا شانس شما برای پسر دار شدن چندین برابر شود، باید از برخی مواد غذایی نیز دست کشیده و یا آن ها را کمتر مصرف کنید. افزایش ارزش غذایی مصرفی برابر با سلامت و تندرستی بیشتر و جامعه پرنشاطتر خواهد شد. رژیم کتوژنیک بیشتر از رژیم های کم چرب به کاهش وزن فرد کمک می کند. ۱. در رژیم لاغری کتوژنیک، مواد غذایی پروتئینی به صورت کامل جایگزین مواد غذایی حاوی کربوهیدرات نشده اند و چنانچه در ابتدای این رژیم لاغری، مواد پروتئینی به میزان زیادی مصرف شوند روند سرعت بدن برای رسیدن به مرحله کتوز (چربی سوزی)کاهش پیدا می کند. خوردن سفیده و زرده تخم مرغ به طور کامل در یک وعده، بسیار مهم است. درست است که زرده تخم مرغ دارای کلسترول بالایی است، اما مصرف این کلسترول باعث افزایش کلسترول خون نمی شود. در بین غذاهای دریایی، صدفها و هشتپا دارای میزان کمی کربوهیدرات هستند و از آنها میتوان در رژیم کتوژنیک استفاده کرد. دلیل این امر آن است که، حیواناتی که چمن میخورند، دارای گوشتی با مقادیر بیشتر امگا 3، اسید لینولئیک و آنتیاکسیدانها نسبت به دیگر حیوانات هستند.
بیشتر سبزیجات حاوی تعداد بسیار کمی کربوهیدرات خالص هستند. سعی کنید در درازمدت انواع گوشتها و سبزیجات موجود در برنامهی غذاییتان را عوض کنید. علاوه بر این، مصرف هفتهای یکبار از انواع غذاهای دریایی باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان و بیماریهای مزمن خواهد بود. در بین ماهیهای دریایی تنها ماهی مرکب بحر، که در هر 28 گرم 3 گرم کربوهیدرات دارد. در این برنامه غذایی به مصرف مقادیر زیادی موادغذایی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی، انواع سبزیجات، میوه جات، پروتئین های گوشتی مانند گوشت قرمز، گوشت مرغ و ماهی های کم چرب توصیه می شود. اما سبزیجات نشاستهدار مانند سیب زمینی و چغندر میزان زیادی کربوهیدرات دارند؛ بهتر است سیبزمینی و چغندر را در زمان رژیم غذایی خود به کلی حذف کنید یا مصرف آن را کم کنید. خوشبختانه اکثر آنها از نظر میزان کربوهیدرات بسیار کم و چربی زیادی دارند که این امر باعث می شود آنها برای رژیم کتوژنیک مناسب باشند. صدها نوع پنیر در جهان وجود دارد و خوشبختانه همه آنها کربوهیدرات بسیارکم و میزان چربی متوسطی دارند، به همین دلیل مصرف پنیر در زمان رژیم کتوژنیک مناسب است. مدت زمانی که طول می کشد تا بدن فرد به کتوز(Ketosis) ( سوزاندن چربی در بدن ) برسد در افراد مختلف متفاوت است و به بدن هر فرد بستگی دارد.
مقدار کربوهیدراتهای موجود در هر دانه متفاوت است. که پروسس نشده باشن و حالت خامهای پیدا نکرده باشن، در رژیم کتو قابل مصرفن. چرا که ذخیره چربی قابل سوزاندن در بدن آنها به مراتب از سایر افراد بالاتر است. ۶. تحقیقات نشان داده در کودکانی که به بیماری تشنج مبتلا هستند و بیماری آنها توسط داروها قابل کنترل نیست ؛ رژیم کتوژنیک می تواند موجب کاهش و یا پیشگیری از تشنج در آنها شود. همچنین اگر شما سنگ صفرا دارید روزه داری خطر مشکلات مرتبط با کیسه صفرا را افزایش داده و باید به طور کل از آن اجتناب کنید. اسهال و مشکلات گوارشی در رژیم کتوژنیک شایع است و معمولا بعد از ۳ تا ۴ هفته برطرف میشود. این میوه با ساقه قرمز اغلب در خارج از فصل رشد خود، از بهار تا اواسط تابستان، دیده نمی شود اگرچه می تواند منجمد یا ترشی شود. در این رژیم توصیه شده در روزهای تمرین مصرف کربوهیدرات را بالا برده و در روزهای استراحت مجدد پایین بیاورید. به دلیل مصرف نکردن طیف گستردهای از مواد غذایی استفاده از این رژیم به افراد زیر 16 سال به هیچ عنوان توصیه نمیشود. یک تخم مرغ بزرگ حاوی کمتر از 1 گرم کربوهیدرات و کمتر از 6 گرم پروتئین است و این باعث میشود تخم مرغ به عنوان غذای ایدهآل برای رژیم کتوژنیک به حساب بیاید.
خرید کتاب رژیم کتوژنیک
دیابت موجب تغییراتی در سوخت و ساز، افزایش قند خون و اختلالاتی در عملکرد انسولین میشود. طبق دادههای انجمن دیابت آمریکا (ADA) در سال 2012، بیش از 1 نفر از هر 3 بزرگسال در ایالات متحده مبتلا به دیابت و تقریباً از هر 10 نفر 1 نفر مبتلا به دیابت نوع 2 است. این امر به کاهش گرسنگی و جلوگیری از افزایش ناگهانی قند خون کمک میکند و از این طریق در کاهش وزن و مدیریت دیابت مفید است. برای تاثیر بهتر و بیشتر این رژیم غذایی میتوانید از عرقیات و دمنوشهای گیاهی برای نتیجه بهتر و کاهش وزن سریعتر استفاده کنید. از آن جایی که کاهش وزن و داشتن تناسب اندام مسئله ای است که همواره افراد بسیاری به دنبال آن هستند؛در این مطلب از سایت رنگ وارنگ تصمیم گرفتیم به این رژیم لاغری موثر، محبوب و پرطرفدار بیشتر بپردازیم و اطلاعاتی را در این باره با شما عزیزان به اشتراک بگذاریم. تا انتهای این مطلب همراه ما بمانید.
رژیم کتوژنیک یعنی چه
پنیر پیتزا یا چدار را آب کرده و آن را به شکل نان تاکو شکل دهید و بگذارید تا سفت شود. چنانچه شما تجربه لاغری با رژیم کتوژنیک را دارید ؛ خوشحال می شویم آن را با ما و دیگر همراهان سایت رنگ وارنگ به اشتراک بگذارید. ۷. از آنجایی که این رژیم غذایی همانند سایر رژیم های لاغری تمام ویتامین ها و مواد معدنی موجود در یک رژیم غذایی متعادل را تأمین نمی کند ، متخصصین تغذیه مصرف مکمل های ویتامین و مواد معدنی را توصیه می کنند که مهمترین آنها کلسیم و ویتامین D ، ویتامین های گروه B و سلنیوم می باشد. علاوه بر این، روغن نارگیل ممکن است به بزرگسالان چاق در کاهش وزن و چربی شکم کمک کند. در طولانی مدت برای کسانی که اضافه وزن زیادی دارند و به مدت طولانی از این رژیم استفاده می کنند، باعث کاهش دانسیته استخوانی و ایجاد پوکی استخوان می شود.